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Categoria: News

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La Collina

Posted on 3 Dicembre 2020 by Mauro

Marco Campeggi, aiutato dal fratello Luca, da ormai 20 anni produce metodi classici e vini del territorio. Marco racconta la sua azienda: Negli anni ’50 mio nonno acquistò il podere Continua a leggere →

Posted in News, Vini | Tagged barbera, metodo classico, pignoletto, spumante | Leave a reply

Apple Pie

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Apple Pie tradizionale
Posted on 15 Ottobre 2020 under in Dolci, News, Ricette | By Barbara. | Leave a reply

Muffin alle carote

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I muffin alle carote e cannella
Posted on 5 Ottobre 2020 under in Dolci, News, Ricette | By Barbara. | Leave a reply

Cantina Sant’Andrea

Posted on 21 Agosto 2020 by Mauro

Siamo prima di tutto una Famiglia. Le nostre radici sono nella terra, sono la nostra eredità, la nostra passione, il nostro lavoro. Ci ricordano l’emozionante storia di noi Pandolfo, iniziata Continua a leggere →

Posted in News, Vini | Tagged brut, extradry, lazio, moscato, spumante, vini bianchi | Leave a reply

Prime Scelte

Posted on 12 Febbraio 2020 by Mauro

Prime Scelte nasce dalla passione per i gusti e la genuinità dei nostri territori ricchi di tradizioni, per la riscoperta di quei sapori unici che sembrano ormai scomparsi e per Continua a leggere →

Posted in Alimentari, News | Tagged friarielli, melanzane, pasta, sottoli | Leave a reply

Castello di Torre in Pietra

Posted on 30 Gennaio 2020 by Mauro

L’Azienda si estende per 150 ettari tra dolci colline di tufo e breccia, particolarmente vocate alla coltivazione della vite, con un’altitudine media di 50 metri sul livello del mare. Si trova Continua a leggere →

Posted in News, Vini | Tagged cesanese, farro, fiano, fiumicino, lazio, malvasia, merlot, montepulciano, roma, sangiovese, torreinpietra, trebbiano, vermentino, vini bianchi, vini rossi | Leave a reply

Mencaroni

Posted on 25 Novembre 2019 by Mauro

La Cantina Mencaroni ha una superficie vitata rappresentata per buona parte da vitigni a bacca bianca come Verdicchio, Malvasia e Biancame, mentre la restante da Montepulciano, Sangiovese, Merlot e Cabernet Continua a leggere →

Posted in News, Vini | Tagged bollicine, brut, marche, metodo classico, vini bianchi | Leave a reply

Villa Ruggero Wine Hotel

Posted on 22 Ottobre 2019 by Mauro

Prendete due amici imprenditori, entrambi bravi cuochi ed esperti di ristorazione e di vini. Date loro il coraggio di mollare tutto, a Bologna e a Roma, e buttarsi a capofitto Continua a leggere →

Posted in Locali, News, Ospitalità, Recensioni | Tagged degustazione, hotel, ospitalità, osteria | Leave a reply

Crescia sfogliata di Urbino

Posted on 19 Ottobre 2019 by Mauro

E’ la parente ricca e opulenta della piadina, ma ha avuto molta meno fortuna. La piadina è rinomata anche su Marte, la crescia di Urbino no… difficilmente è conosciuta fuori Continua a leggere →

Posted in Alimentari, News | Leave a reply

Zanasi

Posted on 15 Settembre 2019 by Mauro

Dal 1883 a San Vito, terra di Lambrusco e Aceto Balsamico di Modena. Un piccolo estratto della storia della Famiglia Zanasi: Tutt’oggi nell’azienda agricola Zanasi lavora ancora Bruno, ormai novantenne, Continua a leggere →

Posted in News, Vini | Tagged aceto balsamico, amabile, brut, lambrusco, metodo classico, trebbiano, vini bianchi, vini rossi | Leave a reply

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