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Tag: bollicine

Mencaroni

Posted on 25 Novembre 2019 by Mauro

La Cantina Mencaroni ha una superficie vitata rappresentata per buona parte da vitigni a bacca bianca come Verdicchio, Malvasia e Biancame, mentre la restante da Montepulciano, Sangiovese, Merlot e Cabernet Continua a leggere →

Posted in News, Vini | Tagged bollicine, brut, marche, metodo classico, vini bianchi | Leave a reply

Serata “Spumanti” – 15 dicembre 2017

Posted on 6 Dicembre 2017 by Mauro

Ultimo evento dell’anno con proposte adeguate alle feste: spumanti metodo charmat e metodo classico. Abbinamenti gastronomici per ogni vino.   Costo della serata: 30€ (25€ soci AIS)   Prenotazione molto Continua a leggere →

Posted in Eventi | Tagged bollicine, capodanno, champagne, feste, natale, regalo, spumante | Leave a reply

Il Lambrusco

Posted on 7 Luglio 2016 by Barbara

E’ il più famoso e classico dei vini emiliani, da bersi giovane per antonomasia ma con origini antichissime. L’etimologia del nome è incerta, esistono principalmente due ipotesi al proposito. La Continua a leggere →

Posted in Pillole | Tagged bollicine, colli bolognesi, cotechino, grasparossa, lambrusco, salamino, sorbara, tortellini, vini rossi, zampone | Leave a reply

Spumanti

Posted on 30 Gennaio 2016 by Barbara

Nella mia carriera di sommelier spesso mi sono sentita chiedere: “Mi darebbe quel Prosecco?”, il più delle volte “quel Prosecco” tutto era tranne Prosecco. Ormai nel linguaggio comune il termine Continua a leggere →

Posted in News, Pillole | Tagged bollicine, metodo classico, prosecco, spumante | Leave a reply
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