Mencaroni
La Cantina Mencaroni ha una superficie vitata rappresentata per buona parte da vitigni a bacca bianca come Verdicchio, Malvasia e Biancame, mentre la restante da Montepulciano, Sangiovese, Merlot e Cabernet Continua a leggere →
Tag: bollicine
Serata “Spumanti” – 15 dicembre 2017
Ultimo evento dell’anno con proposte adeguate alle feste: spumanti metodo charmat e metodo classico. Abbinamenti gastronomici per ogni vino. Costo della serata: 30€ (25€ soci AIS) Prenotazione molto Continua a leggere →
Il Lambrusco
E’ il più famoso e classico dei vini emiliani, da bersi giovane per antonomasia ma con origini antichissime. L’etimologia del nome è incerta, esistono principalmente due ipotesi al proposito. La Continua a leggere →
Spumanti
Nella mia carriera di sommelier spesso mi sono sentita chiedere: “Mi darebbe quel Prosecco?”, il più delle volte “quel Prosecco” tutto era tranne Prosecco. Ormai nel linguaggio comune il termine Continua a leggere →