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Ultimo evento dell’anno con proposte adeguate alle feste: spumanti metodo charmat e metodo classico. Abbinamenti gastronomici per ogni vino. Costo della serata: 30€ (25€ soci AIS) Prenotazione molto Continua a leggere →
E’ il più famoso e classico dei vini emiliani, da bersi giovane per antonomasia ma con origini antichissime. L’etimologia del nome è incerta, esistono principalmente due ipotesi al proposito. La Continua a leggere →
Nella mia carriera di sommelier spesso mi sono sentita chiedere: “Mi darebbe quel Prosecco?”, il più delle volte “quel Prosecco” tutto era tranne Prosecco. Ormai nel linguaggio comune il termine Continua a leggere →
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