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Tag: formaggi

Agnello cacio e ova

Posted on 14 Aprile 2020 by Mauro

Abbinamento consigliato: MARTA VALPIANI ROSSO di Marta Valpiani In un menù a tema pasquale non poteva mancare un secondo piatto a base di agnello e uova (al colesterolo ci penseremo Continua a leggere →

Posted in Ricette, Secondi Piatti | Tagged agnello, formaggi, uova | Leave a reply

Latteria di Chiuro

Posted on 8 Aprile 2015 by Mauro

La stuzzicheria della Latteria di Chiuro è stata una piacevole scoperta. C’eravamo fermati per fare approvigionamento di salumi e formaggi tipici valtellinesi e l’ora di pranzo ci ha suggerito la Continua a leggere →

Posted in Locali, Recensioni | Tagged formaggi, salumi, speck | Leave a reply

Contrada Beltramelli

Posted on 24 Febbraio 2015 by Mauro

  La Contrada Beltramelli è una dei tanti gruppi di abitazioni rurali abbandonati nel primo dopoguerra in Valtellina; dopo anni di incurie gli attuali proprietari hanno iniziato a restaurarla un Continua a leggere →

Posted in Locali, Ospitalità, Recensioni | Tagged formaggi, pizzoccheri, salumi | Leave a reply
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