Frecciarossa
Frecciarossa nasce nel 1919, quando Mario Odero si innamora delle colline dell’Oltrepò Pavese, lui che fino a quel momento commerciava carbone tra la sua città di origine, Genova, e l’Inghilterra, Continua a leggere →
Tag: spumante
La Perla – Marco Triacca
Coltiviamo sogni. Siamo un’azienda vitivinicola giovane che ha ereditato, da generazioni, l’amore e la passione per la vigna e la cultura enologica. Per questo amiamo il nostro territorio e la viticoltura di Continua a leggere →
La Biòca
La Biòca è una piccola azienda vitivinicola nelle Langhe. La cantina è situata nella località Fontanafredda di Serralunga d’Alba, e questa si occupa della produzione, dell’affinamento e della vendita del Continua a leggere →
Azienda Agricola Conventino di Monteciccardo
A Monteciccardo le quattro stagioni si alternano ancora con molta precisione e la Natura compie il suo ciclo come ormai quasi non ci si aspetta più. La memoria di come Continua a leggere →
Mencaroni
La Cantina Mencaroni ha una superficie vitata rappresentata per buona parte da vitigni a bacca bianca come Verdicchio, Malvasia e Biancame, mentre la restante da Montepulciano, Sangiovese, Merlot e Cabernet Continua a leggere →
La Collina
Marco Campeggi, aiutato dal fratello Luca, da ormai 20 anni produce metodi classici e vini del territorio. Marco racconta la sua azienda: Negli anni ’50 mio nonno acquistò il podere Continua a leggere →
Zanasi
Dal 1883 a San Vito, terra di Lambrusco e Aceto Balsamico di Modena. Un piccolo estratto della storia della Famiglia Zanasi: Tutt’oggi nell’azienda agricola Zanasi lavora ancora Bruno, ormai novantenne, Continua a leggere →
Serata “Spumanti” – 15 dicembre 2017
Ultimo evento dell’anno con proposte adeguate alle feste: spumanti metodo charmat e metodo classico. Abbinamenti gastronomici per ogni vino. Costo della serata: 30€ (25€ soci AIS) Prenotazione molto Continua a leggere →
Cascina Cerutti
L’azienda è situata al confine tra Langa Astigiana e Monferrato, nasce negli anni 30 quando il fondatore Cerutti Enrico e il figlio Giovanni già vignaioli in Cassinasco acquistano casa e Continua a leggere →
Spumanti
Nella mia carriera di sommelier spesso mi sono sentita chiedere: “Mi darebbe quel Prosecco?”, il più delle volte “quel Prosecco” tutto era tranne Prosecco. Ormai nel linguaggio comune il termine Continua a leggere →