Orto d’Autore
La Orto d’Autore, come riporta il logo aziendale, è di fatto una società agricola famigliare, dove campi, produzione e prodotti finiti sono intimamente legati da un forte filo fatto di Continua a leggere →
Tag: arancia
Chitarrine con capesante e polvere d’arancia
Abbiamo voluto sperimentare l’accostamento pesce/agrumi in un primo piatto estivo ma saporito e corposo. Questo raffinato mollusco bivalve si presta molto bene anche a sughi per paste asciutte e non solo Continua a leggere →