Una posizione favorevole dal punto di vista geografico e la vicinanza alla riviera adriatica ad est i rilievi della Majella e del Gran Sasso a ovest/sud-ovest condizionano il clima di tutta l’area che è tipicamente mediterraneo.
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La zona più a sud della regione, dove si concentrano le tenute Jasci, beneficia di forti escursioni termiche tra il giorno e la notte e una ventilazione che spesso giunge diretta dal mare, carica di salinità. Per la vite questo è un microclima ideale che culla una produzione di uve di straordinaria qualità in un panorama unico e ancora poco conosciuto.
Il vastese è una delle zone storicamente più vocate per la viticoltura in Abruzzo. In quest’area, al confine sud della regione, si concentra la maggior parte della produzione vinicola locale.
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Le vigne che respirano qui danno frutti forti e irruenti, decisi, che sanno come prendersi i meriti che a essi spettano senza alcun aiuto. Ma quando si riesce a domarne l’esuberanza, le uve dell’Histonium (antico nome di Vasto) si trasformano in vini eleganti e nobili, dai tannini vivi ma morbidi e dalla salinità che ricorda tanto la brezza dell’Adriatico, delicata e profumata di mare.
Nell’enoteca Gusta e Degusta troverete:
PECORINO Senza solfiti Terre di Chieti IGTPIWI Vino Bianco (Sauvignon Kretos – Scheda Tecnica)MONTEPULCIANO D’ABRUZZO Senza solfiti DOC
Per ulteriori informazioni: jasci.it