Assirelli – Cantina da Vittorio

L’ azienda nasce nel 1970, quando il titolare Assirelli Aldo decide di vinificare le prime uve nate dalla coltivazione di pochi ettari collinari di vigneto siti nel comune di Dozza.

La generazione successiva vede il figlio Vittorio deciso a rinnovare la cantina produttiva in uno stabile dedicato alla trasformazione completa dell’uva e alla vendita del vino in damigiana, adottando in campo il metodo di lotta integrata per preservare al meglio le viti presenti in azienda.

Oggi gli si affiancano i figli Matteo e Luca e la moglie Anna, che con Vittorio si avvalgono della consulenza del dott. Enologo Marco Lucchi, ottenendo un’ ampia gamma di vini in bottiglia e vinificando oltre le uve autoctone anche uve internazionali provenienti da 16 ettari di vigneto di proprietà.

Nell’enoteca Gusta e Degusta troverete:

  • “L’ Albena d’ Doza” Romagna Albana DOCG secco
  • “Incanto di Dozza” Romagna Albana DOP Spumante amabile
  • Romagna Trebbiano Frizzante DOP
  • “Monte del Re” Colli d’ Imola Bianco DOP (Albana, Famoso e Trebbiano)
  • Sangiovese Romagna DOP Superiore Riserva 2016
  • “Il Moro di Dozza” Romagna Sangiovese Superiore DOP

Per ulteriori informazioni: cantinadavittorio.com

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