Osteria Settecentro
Una piazzetta pedonale, tavoli apparecchiati all’esterno in modo semplice ma elegante, un menù non troppo ricco – e ci piace così – con proposte di pesce variabili a seconda Continua a leggere →
Tag: salumi
Latteria di Chiuro
La stuzzicheria della Latteria di Chiuro è stata una piacevole scoperta. C’eravamo fermati per fare approvigionamento di salumi e formaggi tipici valtellinesi e l’ora di pranzo ci ha suggerito la Continua a leggere →
Contrada Beltramelli
La Contrada Beltramelli è una dei tanti gruppi di abitazioni rurali abbandonati nel primo dopoguerra in Valtellina; dopo anni di incurie gli attuali proprietari hanno iniziato a restaurarla un Continua a leggere →
Tigelle e companatico
Un classico intramontabile della tradizione bolognese e modenese; questo dischetto di pasta simile al pane si presta ad essere farcito in qualunque modo, dai salumi agli “umidi”, ossia qualunque tipo Continua a leggere →