Prendete due amici imprenditori, entrambi bravi cuochi ed esperti di ristorazione e di vini.
Date loro il coraggio di mollare tutto, a Bologna e a Roma, e buttarsi a capofitto in una nuova avventura.
Il risultato: Villa Ruggero.
Terminata la ristrutturazione dell'”Ostaria” è cominciata quella delle camere; c’è da svecchiare un piccolo albergo un po’ vintage ma con una sua clientela affezionata, a due passi dagli impianti di risalita di Campitello di Fassa, in un contesto paesaggistico di bellezza indiscussa, d’estate e d’inverno.
Come era prevedibile, la clientela affezionata è rimasta e nuova clientela è costantemente in arrivo.
Davide e Stefano non hanno rinunciato a proporre in cucina le loro specialità regionali: tigelle, Gricia… ed altre specialità emiliane e romane; non mancano comunque i classici piatti della tradizione Ladina, i canederli, la carne, la polenta.
Davide, con la sua esperienza da Sommelier valorizza ulteriormente la cucina con un’ottima cantina ed un consiglio sempre discreto per un perfetto abbinamento cibo-vino.
Entrambi vi aspettano anche solo per degustare un buon calice!
Per tutte le informazioni, prezzi e prenotazioni: villaruggero.com