Zanasi

Dal 1883 a San Vito, terra di Lambrusco e Aceto Balsamico di Modena.

Un piccolo estratto della storia della Famiglia Zanasi:

Tutt’oggi nell’azienda agricola Zanasi lavora ancora Bruno, ormai novantenne, ma con la passione di una volta per l’agricoltura e i suoi due figli “Manager dell’azienda” Marinella e Luigi; quest’ultimo è ora anche proprietario di un allevamento di suini per la produzione del prosciutto di Modena e di Parma e di una stalla, ove si genera il latte per la produzione del Parmigiano Reggiano.

Infine suo nipote Marco, oggi un vero professionista grazie agli insegnamenti di suo nonno Bruno. Lui stesso ora segue l’azienda, aspettando il giorno in cui suo fratello minore Matteo, ancora giovane studente, possa affiancarlo per collaborare assieme all’evolversi dell’azienda e continuare ciò che i nonni hanno costruito con fatica e sacrifici.

Questa è la storia che si tramanda da anni e anni entrando nelle case della gente per assaporare e condividere ciò che la famiglia Zanasi è riuscita a creare con innovazione e genuinità … il capolavoro di una vita , che continuerà a tramandarsi.

Nell’enoteca Gusta e Degusta troverete:

  • 1984 Brut Metodo Classico Millesimato (Trebbiano e Pignoletto)
  • 1984 Brut Rosè Metodo Classico (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro e Sorbara)
  • BRUNO ZANASI  Lambrusco Grasparossa di Castelvetro secco DOP
  • SASSO STORNO Lambrusco Grasparossa di Castelvetro secco DOP
  • ANTICA NATURA BIOLOGICO Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP
  • Lambrusco Grasparossa di Castelvetro amabile DOP

Aceto balsamico e condimento balsamico:

  • Aceto balsamico tradizionale di Modena DOP
  • Balsamico Zanasi condimento alimentare

Per ulteriori informazioni: zanasi.net

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